每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”说到冬至吃饺子的由来，那是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

　　张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

　　岁月穿梭，四季轮回，转眼我们迎来了2019年最后一个节气——冬至。12月22日，由冶金分公司承建的四川广元建筑项目部迎来了一年一度的“冬至”。俗话说的好，“冬至大如年”，为了丰富大家的项目生活，排遣心中的烦闷，项目上组织大家齐聚项目部食堂一起包饺子，大家纷纷行动起来，拌馅的、揪面团的、擀面皮的、包饺子的等等，大家各司其职。在这个共同努力的过程中，大家边忙边聊，不时发出爽朗的笑声，时不时会听到有人发出“哎呀，谁擀的面皮，这么小，我都包不住啦”、“千万要包好喽，别下锅时煮成汤面片了”等等，此情此景透露出他们愉悦的心情，外面虽然寒冷，但是大家心里暖暖的，在这样和谐融洽的气氛中像亲人一样团聚在一起。

　　谈笑间，大家的努力已经整齐的排好队列，等待一声令下扑通扑通跳入波涛汹涌的“大海”。大家围坐在一起，品尝自己的成果，感受着“冬至”带给我们的欢乐，一致认为自己包的饺子最好吃。

　　通过本次活动，增加了全体人员的凝聚力、亲和力，促使大家更加团结，更加努力。