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为华东分公司的员工餐“点赞”
来源:华东分公司   作者:潘树朗   发布时间:2020年09月08日  

  提到美食,满是色香味,尽是形意养。印象中,回家吃到妈妈做的可口饭菜,爸爸带我去巷口吃到的杂粮煎饼,学校餐厅里吃到美味的牛肉面,大学宿舍里的小火锅……我的美食概念大都停留在这些点上了。也正是这些美食串起了我与家人、朋友的牵挂和羁绊,温暖又幸福。

  现在正式成为中国二冶华东分公司的一员,没想到这种温暖又得到了延续。每次到中午12点的时候,走廊上都会弥漫着令人胃口大开的饭香味。每天晚上睡觉前都会在想明天又会是什么样的美食在等着我呢?

  常言道:众口难调,食堂工作看似简单,实际非常繁杂。而民以食为天,食以安为先,说的也是餐饮是颇费心思的事情,饭菜既要美味可口也要放心安全,华东分公司有这么一群人,每天都为公司每位员工能吃上干净卫生、营养均衡、色香味俱全的饭菜而尽心竭力,并无私的奉献着。将餐饮服务真正落到实处,造福广大员工,是每位食堂工作人员的努力目标,每一道看似简单的菜肴,都需要通过诸多工序,而每一道工序背后,都倾注着食堂工作人员的付出与坚持。

  无论是酸甜可口的锅包肉,微焦的肉片裹上浓稠的汤汁;还是土豆炖排骨,绵密的土豆、软烂的排骨,荤素的完美融合;亦或是像韭菜炒鸡蛋、地三鲜这样的下饭小炒,都是后勤人员辛苦付出的结果。还有为了适应来自各地的小伙伴,主食也是多种多样:来自北方的馒头、南方的米饭还有面条,这些都能让远离家乡的我们切实感受到家的温暖,深埋内心思念家乡的愁绪也得到了缓解。写到这里,又仿佛闻到那若有若无的饭菜香味。

  除此之外,在这炎炎夏日,食堂还会为我们准备解暑神器--绿豆汤。小的时候,一到夏天就嘴馋母亲煮的绿豆汤,清爽的绿豆放在锅里面,翠绿的绿豆随着沸腾的开水上下翻腾,煮熟了,放凉了,再放上几块冰糖,喝入喉中,凉爽的是整个夏天。那种清爽的感觉直传心底,回味无穷。自从常年在外地上学,就很久没喝了,没想到工作了反倒延续了这份清凉。

  工作了一天之后,大家在饭桌上,聊一聊家乡,谈一谈日常,不得不说也是一种放松的方式。吃完晚饭后,迎着夕阳,吹着晚风,在回家的路上看着人来人往,在中国二冶华东分公司的日子真的亲切又温暖。