L姐退休大概有三四年了,原本强势的性格也因退隐生活变得柔和,曾经讲述与爱人的生活琐事总会忿忿不平甚至是义愤填膺,现如今却能风趣诙谐讲述的有声有色。
我家先生不姓郭,也不姓锅,因为他买厨房的用具太多了,我又制止不了,索性就给他改名字叫锅先生了。
说起来大家会不信,我家锅的数量之多,起初我也不知道有多少,就知道厨房地方越来越小,多的锅都放不下了,直到有一日,我家改造厨房,不得不请我家的锅们出来亮相,这下好了,排队像我致意了。
先是大号的大铝锅,张着海口对我说,我在这个家里至少30年了,什么时候让我退休,你来看看我身上的老茧,都能抢出一小盆了,过去是八九口人吃饭,现在不过是两三个人,没有我的用武之地啊!我长年被闲置,还有五六个小锅在我的怀里纹丝不动,我这个悲啊!
我伸手拿开一看,真的是五六个小锅在那里摞上加摞,老式的三个档位的不锈钢锅垫底,电线还在夹缝里呼吸,中号的铝制烧水锅,还有三个碗大的不锈钢小锅,脸对脸的互相挨着……哎,你们都是怎么进来的啊!
数完这口大锅,撇一下眼睛就看到了我家的大黑锅,贴饼子大锅打基座,为啥叫贴饼子大锅,说明锅大沿浅,不适合炒菜,只能是贴大饼了,若是烙饼,锅底稍有点薄,那得有高水平才能让饼不糊啊!当初我爱人购买的时候,不知道出于什么样的想法,反正我就知道,它一次都没有被我们使用过。它的上面是个大号的大铁锅,为什么叫大号的大铁锅,因为它是为牛头买的,它能不大吗?我记得清清楚楚,2015年的春节前夕年,我家的锅先生买了个牛头,回来犯难了,哪个锅也煮不下这个牛头,我说你把牛头整成两半不就结了嘛!爱人倔啊,说那样煮出的牛头不好吃,至于那煮好的牛头,我爱人足足吃了一个月,原因是没有共同和吃的伙伴啊!
牛头大锅的上面是个中号的铁锅,就是五口之家用的那种铁锅,偶尔家里也会用到,比如炖个羊肉啊,牛排猪肘啊,总的有用武之地吧!不然也太不给锅先生面子了!
说完大口锅,就该说说被叫做马勺类的这种锅了。当然这种锅也不会孤单,炖菜的、煲汤的、熬粥的、煎蛋的,总之样样都不能少,至少也得五、六成群吧!别忘了,还有近两三年买的白钢平底锅、白钢煎锅、白钢汤锅,总不能不接受新鲜事物吧!你说,这么多锅,也派不上用场啊,没事,我家先生说了,一年用一次也行啊。扭扭身子活动活动筋骨,哦,这里有新旧两个高压锅再等着我,其中一个是老式的,在煤气灶上炖肉的那种,居家二十年,我是一次也没用过,每次发出呲呲的声响,我就紧张,生怕它跳个高之类的,当然它也有被嫌弃的时候,有了省时、省力、快捷、方便的电压力锅之后,老式高压锅就没登过大雅之厨房,藏而不露了,只能守着一个拥挤的角落,反思主人的取取舍舍,不得不面对啊!单独在那里的还有一个不锈钢蒸锅,直径30多公分,三层的那种,它算是家中的常客吧,好赖女主人爱做个面食,馒头、蒸饺个把月总得见几回面吧!
数数几个锅了,别急,炒菜炖菜都有了,别忘了生活的主角永远是主人啊,那锅有了,做好了饭菜,主人总得用盘子碗吧,那打开柜厨数一数,你要晕,别别,我扶的住您,看的您眼花缭乱,不打紧 慢慢看呗,谁让我家先生喜欢厨房里的东西啊!蓝边的盘子、碗,是老爷子活的时候留下的,我觉得陈旧了,女儿却拉着长声说,嗯,好看!好看!那说话的神态像极了一个老者的经验之谈。L姐说我家的碗大都是海碗,过去的人唯恐吃不饱啊,一次盛的足足的,管够啊,现在的人相反了,讲究健康啊,能少吃就少吃,这些碗啊,只好长期休假了。你还要问我家有多少碗,这样吧,我告诉你我家碗的种类吧!米饭碗、面条碗、饺子碗、蘸酱碗;海碗、大碗、中碗、小碗;瓷碗、钢碗、铝碗、木碗;还没说完呢,碗才辈出,就不一一数啦!我家的厨房,就是锅碗瓢盆交响曲!
L姐的神态像极了一个脱口秀的段子演员,而男主人的优秀品质,永远是微笑着反对或者辩驳,虽然苍白无力,但也只能是此举措了。而他们的女儿却享受着众多锅碗瓢盆的快乐,十三岁的小小年纪喜爱美食,跟着网络做各样的花式美食,做好之后用心仪的蝶碗装佳肴,像极了艺术品,一不禁让人食欲大增了,就算是一杯普通的柠檬水,经过了她的小手,简直就是一个柠檬的舞蹈,不忍大口饮尽。
吃饭的时候,摆在桌子上的都是一些的小碗,被L姐调侃的大锅和大碗,早就爬上了她家的吊柜,整整齐齐的摆在上面,只是一瞥,足见数量之多。L姐也已释然,而被调侃半天的姐夫,面对满桌佳肴,依旧是小杯酌酒,热情好客,来来来,喝酒!喝酒!

