秋风萧瑟天气开始变冷,下班走出公司大楼,不禁捂紧了衣领,匆匆往家走,爱人晚上要做砂锅丸子汤,赶紧回家帮忙做饭。
到家时,热腾腾的气息扑面而来,饭已经好了,羊肉丸子汤,里面还放了粉丝和豆腐,香喷喷热乎乎一锅端上来,上面撒着翠绿的香菜和葱花,好香!先来一碗汤,温暖着我的胃,更暖着心。
爱人做的一手好饭,朋友们总是说什么时候去你家呀?想吃老孔包的饺子了,想吃老孔烤的肉了,女儿一回家就念叨,要吃爸爸做的炒螃蟹,要吃可乐鸡翅。爱人从年轻的时候就开始做饭,原来是我们两个人,后来是三口人,他总是不厌其烦的鼓捣饭菜,无论刮风下雨,一年四季,每天下班先去买菜已经成了习惯,等我回了家,饭基本已经做好了。
爱人爱吃也爱做,在吃上从不凑乎,什么煮个方便面将就一下是基本不存在的事。最佩服他的是包饺子,一个人在厨房里孤军奋战,包饺子的肉剔掉筋头巴脑,一刀一刀的细细的切碎,绞肉机从来不用,然后切葱和姜,馅儿和面都弄好之后放在那儿醒着,揪好面剂儿,开始擀饺子皮。爱人是东北人,包饺子也叫挤饺子,十指一捏就是一个圆鼓鼓的饺子,皮薄馅大,等一下锅,一个个胖胖的饺子翻几个个儿之后,捞出来放进碟子里,个个晶莹剔透,香气四溢,这时的爱人往往不急着吃,先点上一根烟去一边歇着去了。小鸡炖蘑菇也是他最拿手的一道菜,买来土生土养的笨鸡,去掉头尾后洗的干干净净放到砂锅里,配菜是东北的松蘑,小火咕嘟着,香味溢出来满屋都是,配上软糯的白米饭,特别好吃。
每天快到下班的时候,我总会打电话问他,晚上吃什么?爱人电话的一端会说,让我想一想啊。三餐四季,春夏秋冬,一顿顿家常便饭,烟火人生汇成了日子。正所谓人间烟火气,最抚凡人心。人们总是用五味陈杂来形容人生,其实一家人在一起吃饭也是一种情怀,精神食粮和物质食粮密不可分,融在一起有治愈人心的力量。一日三餐一粥一饭感悟生活。
和家人一起吃饭,吃很多很多顿饭,就是我所理解的最平淡,却也是最隽永的幸福!
秀萍,拿碗筷,吃饭了!爱人在厨房喊我。